Recuerdos de visitas a muchos lugares fueron la inspiración para este proyecto. Aunque amateurs, somos amantes del buen café y en muchas ocasiones nos vimos obligados a conformarnos con cualquier cosa que llamen café o con costumbres que comprometen sus propiedades.
En perú, por ejemplo, recalientan el café, algo inaceptable entre los puristas. Aunque lleguemos a hacer una relación positiva entre el lugar, el precio y lo que consumimos allí, muchas veces recibimos grandes decepciones. Beber un café en alguno de los coffee shop de cadenas internacionales o el del hostal/hotel es como estar obligado a conformarse con poco porque pensar en pagar el doble en uno local especializado por un americano es quizás desperdicio de dinero cuándo se está de viaje.
Fue así como nos convencimos que una necesidad y una pasión pueden ir de la mano. Cursos y talleres han hecho que lo que parecía simple en realidad fuera más técnico enseñándonos que el café es un arte tan complejo como el del vino. Aquí la mejor herramienta es educar nuestros sentidos para llegar a desarrollar sabores por medio de curvas de tostado adecuadas al tipo de grano.
La calidad siempre fue una prioridad, y fue como llegamos a una propuesta única en todo sentido: desde una ubicación geográfica fuera del cliché, unos atributos de taza propios de su región de cultivo hasta el compromiso con el medio ambiente dieron lugar a 2 propuestas de cafés también únicas a las que llamamos conquistas.
Pero había que pensar en algo más. Con un café de especialidad en una bolsa no basta. No es para nada práctico llevar consigo de viaje una bolsa de 250g o más, entonces se vuelve necesario un formato que lo permita, un formato que deje disfrutar de un café de barista sin serlo. Conquerors pensó en esto y propone dos cafés de especialidad que se complementan con un formato portable mono dosis.
Finalmente conquerors es eso: una conquista per se, basada en experiencias vividas: Una taza de café de calidad no importa cuándo ni donde. Conoce más sobre Conquerors Coffee, descubre por qué nuestro formato es la mejor opción para los viajeros y anímate a probar nuestras conquistas haciendo click aquí.
